第229章 三文鱼肉松配上粳米粥(1 / 2)
李明夏估摸着五条鱼差不多能做出来三大瓶的鱼肉松了,也够吃一段日子了。
这东西必须放在柜子里锁起来!
虽然说鱼肉不值钱,可是这个功夫实在是太值钱了!李明夏可不想哪天又被李三郎把东西送到了李家老宅去,那李明夏怕是真的要当场暴怒了!
“这个要放这么多的油啊?”尹翠翠看着李明夏往锅里倒油,有一些惊讶的说道。
还好是如今这样的日子,要是从前,就算是知道鱼肉松怎么做也做不出来,不说别的,就这些油就不是一般人家能舍得用的啊!
李明夏点点头,“若是舍不得放油的话做不出来好吃的东西。”
这句话是真的。
尹翠翠以前在家吃的东西油花都没有多少,清汤寡水,吃下去人也没有力气。
但是如今嫁过来了,尹翠翠第一次知道炖白菜竟然都这么好吃!
而且也不是李明夏做的,就是小丫头做的,尹翠翠观察过两次,和自己做炖白菜的步骤没有任何区别,唯一不同的就是那些荤油了,所以李明夏说的“不放油做不出来好东西”的话是非常赞同的。
“要不停的翻炒,火就保持这个样子就可以,火太大的很容易就烧糊了,不好吃了,这样就是正好的。”李明夏手上不停的动作着,八条鱼分成了两锅炒,要不然的话容易受热不均匀。
等到第一遍炒的差不多了,水分基本上都被炒出来了,李明夏就盛出来了。